ارزیابی اثرات حفاظتی مصرف مکمل آغوز بر شاخص های آسیب عضلانی ناشی از ورزش در موش صحرایی (مقاله علمی وزارت علوم)
درجه علمی: نشریه علمی (وزارت علوم)
آرشیو
چکیده
زمینه و هدف: مطالعات نشان داده اند که کلستروم یا آغوز گاوی دارای خاصیت ضداکسایشی است اما تاکنون مطالعه ای که اثربخشی آن را بر آسیب ورزشی مورد ارزیابی قرار داده باشد یافت نشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات مصرف مکمل آغوز گاوی بر آسیب عضلانی ناشی از ورزش شدید اجرا گردید. روش تحقیق: 48 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به شش گروه مساوی تقسیم شدند گروه 1 (کنترل)، گروه 2 (ورزش هوازی)، گروه 3 (ورزش بی هوازی)، گروه 4 (مکمل بدون ورزش)، گروه 5 (مکمل با ورزش هوازی)، گروه 6 (مکمل با ورزش بی هوازی). پس از انجام 1 هفته ای بارگیری مکمل و تمرین، نمونه گیری خون از تمام موش ها انجام و سطح پلاسمایی آنزیم های LDH و CK توسط کیت های استاندارد و دستگاه اتوآنالایز تعیین گردید. داده ها با آزمون های آماری ANOVA و آزمون تعقیبی توکی در سطح 0/05>p تحلیل شد. یافته ها: مقادیر پلاسمایی LDH (p=0/010) و CK (p=0/006) درگروه ورزش بی هوازی به طور معنی داری در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافت. اختلاف معنی داری بین گروه ورزش هوازی و گروه کنترل در متغیرهای CK و LDH (p=0/86) وجود نداشت. موش های دریافت کننده مکمل و ورزش بی هوازی شدید (گروه 6) به طور معنی داری سطح CK و LDH کمتری در مقایسه با گروه ورزش بی هوازی بدون مکمل (گروه 3) داشتند (0/001=p)، نتایج نشان داد که بارگیری 7 روزه مکمل آغوز توانست افزایش سطوح CK و LDH ناشی از تمرین بی هوازی را در موش ها مهار نماید. نتیجه گیری: مکمل آغوز با توجه به خواص ضداکسایشی، می تواند به عنوان یک مکمل ورزشی جهت کاهش آسیب های عضلانی استفاده گردد.Protective effects of bovine colostrum supplementation on indicators of muscle damage Exercise-induced in rat
Background and Aim: Previous studies indicated that bovine colostrum (BC) has antioxidant activity, but the beneficial effects of BC on strenuous exercise oxidative damage is remaining unclear. Thus, this study examined the effects of BC on exercise-induced muscle damage in rats. Materials and Methods : Forty-eight male Wistar rats randomly divided into 6 equal groups as: Group 1 (control), Group 2 (aerobic exercise), Group 3 (anaerobic exercise), Group 4 (supplements without exercise), Group 5 (supplements with aerobic exercise), Group 6 (supplements with anaerobic exercise). After pretreating of BC, the blood sample from each group was taken in order to measure the levels of lactate dehydrogenase (LDH) and creatine Kinase (CK). The data were analysed by ANOVA and Tukey test and significant level was set at p<0.05. Results: The plasma levels of LDH (P=0.010) and CK (P=0.006) significantly increased in anaerobic exercise group in comparison with control group. There was no significant difference between aerobic exercise group with the control (P=0.86). The mice were supplemented with exercise and anaerobic exercise extreme (Group 6) was significantly lower CK And LDH levels compared to anaerobic exercise group without supplementation (group 3) had (P=0.001). The results revealed that BC pretreatment significantly prevented LDH and CK increasing induced by strenuous exercise oxidative damage in rats. Conclusion: colostrum supplement due to its antioxidant properties can be considered as a sports supplement and recommended to reduce muscle damage.
تبلیغات
