سالهاست کارگزاران تبلیغاتی برای طراحی، تولید و ساخت آگهیهای تبلیغاتی مواد غذایی از روشهای گوناگونی بهره مندند نظیر پرسشنامه ها، نظرسنجی، گروه کانونی، و سایر تحقیقات کمّی و کیفی دیگر نظیر مصاحبه ها.
""نورومارکتینگ"" به عنوان یک ""روش"" و ""رویکرد"" دستاوردهای درخشانی برای آژانسهای تبلیغاتی داشته تا بدانجا که آژانسهای تبلیغاتی پیشرو برای فعالیتهای خود از این ""روش"" یا ""رویکرد"" یعنی نورومارکتینگ استفاده می کنند.
فناوری FMRI فراتر از اطلاعات و داده های مجهول مغز، داده ها و اطلاعات بنیادی تری در اختیار متخصصان قرار می دهد که در پرتو آن می توانند آگهیهای خلاقانه تری طراحی کنند؛ تا جایی که افراد را مجذوب خود سازد، همچنین واکنش آنها را برانگیزد تا وارد رستورانی شوند و غذای موردنظر را سفارش دهند و در کمال آرامش، پول خود را تقدیم کنند.
نورومارکتینگ بویژه با فناوری FMRI در حوزه ی موادغذایی قرار است خط بطلانی بزند برای آن دسته از تبلیغاتی که بر پایه ی حدس و گمان، شمّ و استنباطهای شخصی و گروهی که از سوی شرکتهای تبلیغاتی تاکنون به صورت متداول، تولید و اجرا شده است، درحالی که از اساس ضدتبلیغ بوده است.
