معرفی یک مدل برنامه ریزی ریاضی برای مدیریت اراضی زراعی بخش رودپی شهرستان ساری در راستای بهبود امنیت غذایی (مقاله علمی وزارت علوم)
درجه علمی: نشریه علمی (وزارت علوم)
آرشیو
چکیده
تأمین امنیت غذایی از رسالت های فعالیت کشاورزی بوده و گاه تحقق آن مستلزم به کارگیری نهاده های بیشتر است. با توجه به منابع محدود برای تولیدات کشاورزی، به منظور دستیابی به اهداف مهم، باید بهینه سازی مصرف این گونه منابع مد نظر قرار گیرد. هدف مطالعه حاضر معرفی یک مدل برنامه ریزی آرمانی به منظور تخصیص بهینه اراضی زراعی به محصولات منتخب در راستای بهبود امنیت غذایی در بخش رودپی شهرستان ساری بود. آرمان های مد نظر نیز افزایش سود، کاهش مصرف کود، افزایش تولید کالری و مواد مغذی، افزایش تولید کل و افزایش تولید روغن را شامل می شد. همچنین، داده های مورد نیاز مربوط به سال زراعی 1401-1400 بود. نتایج پژوهش نشان داد که با در نظر گرفتن تمام آرمان های یادشده، با بهره گیری از یک مدل برنامه ریزی آرمانی، در مقایسه با الگوی کشت کنونی، سطح کشت شلتوک شیرودی کاهش و اما سطح کشت شلتوک طارم، گندم، کلزا و سویا افزایش می یابد؛ با این همه، مقایسه الگوی کشت بهینه در سناریوهای مورد بررسی با الگوی کشت کنونی نشان داد که الگوی کشت بهینه به الگوی کشت کنونی نزدیک است. این نتیجه بیشتر از جنبه مصرف کود و دستیابی به سود بوده، به گونه ای که با به کارگیری الگوی کشت پیشنهادی، مصرف کود تا یک درصد کاهش و سود حداکثر تا دو درصد افزایش یافته است. به دیگر سخن، می توان گفت که به لحاظ اقتصادی، الگوی کشت اجرایی کشاورزان در منطقه تقریباً مناسب بوده و تغییرات الگوی کشت بهینه احتمالاً به دلیل لحاظ آرمان های تولید روغن و کالری است، به گونه ای که الگوی کشت پیشنهادی به افزایش هشت درصدی تولید روغن و افزایش حدود سه درصدی تولید کالری می انجامد. با توجه به نتایج تحقیق حاضر، پیروی از الگوی کشت پیشنهادی می تواند به بهبود امنیت غذایی کمک کند. از این رو، پیشنهاد می شود که نهادهای مربوط، با اتخاذ سیاست ها و اعطای مشوق های مناسب و نیز ارائه آموزش های لازم به کشاورزان، الگوی بهینه پژوهش حاضر را در منطقه مورد مطالعه ترویج دهند..Introducing a Mathematical Programming Model for Agricultural Land Management in Rudpey District of Sari County in order to Improve Food Security
Introduction: Iran is considered one of the high-risk regions in terms of food security, which also requires imports to secure its food, including grains. In this regard, the country's top documents have also considered food security as one of the priorities. Food insecurity can lead to social and political instability in different systems. Therefore, ensuring food security in any country is one of the basic conditions for ensuring national security. In this regard, agricultural production plays a significant role in food security, but increasing agricultural production sometimes requires the use of more inputs. Given the limited resources for agricultural production, optimizing the use of those resources should be considered in order to achieve important goals. On the other hand, excessive cultivation of crops such as rice, despite generating high income for farmers, may lead to neglecting the sufficient production of crops such as wheat, barley, and oilseeds, which play a significant role in food security. For this reason, it is necessary to design a model to provide an appropriate cultivation pattern containing products from all groups. In addition to the importance of the quality of the products produced in terms of calories and nutrients, the production of some products, such as oilseeds, is also essential. According to the above, planners usually face multiple goals in determining the optimal cropping pattern. In this study, goal programming model has been used to optimize the cultivation of major crops in the Rudpey District of Sari County, but its main difference from other studies is the goal of improving food security by considering calories and nutrients in products such as protein, iron, calcium, potassium, and magnesium. This study also paid attention to the development of oilseed cultivation in order to create a safety margin in oil production.
تبلیغات
