امیر کلهر

انار ازجمله میوه هایی است که در ایران و سایر کشورها خواهان زیادی دارد و در بازارهای جهانی بسیار شناخته شده می باشد. در ایران به روش های مختلف انار کشت و برداشت می شود. با توجه به کمبود آب در ایران، توجه به روش های نوین آبیاری و پرورش درختان انار طبق استانداردهای جهانی، به برداشت انار بیش از میانگین کمک کند. از آنجا که شهر ساوه دارای شرایط محیطی مساعد جهت پرورش انار می باشد، این شهر قطب پرورش انار نامیده می شود. در شهر ساوه شرایط برای کشت انار بسیار مهیاست و با توجه به آب و هوای مساعد، همه ساله حجم زیادی از انواع انار تولید می گردد. انار ملس ممتاز ساوه به دلیل طعم ویژه ای که دارد در صادرات مورد توجه قرار می گیرد. برای ورود به بازار صادرات ساوه می تواند یکی از انتخاب های مناسب برای خرید انار این شهر باشد. همچنین قیمت انار ساوه به نسبت قیمت جهانی انار بسیار ارزان تر است. به همین خاطر، تجّار خارجی زیادی در فصل برداشت انار، انار ساوه را برای خرید انتخاب می کنند. در این مقاله به شیوه ای مروری و بر اساس مطالعات کتابخانه ای به نحوه مدیریت انار در شهر ساوه پرداخته و ابعاد گوناگون آن بررسی می شود.